Agroalimentario

Las grandes empresas comercializadoras de materias primas agrícolas no suelen ser conocidas por el gran público. A las cuatro grandes generalmente se les conoce como las ABCD, son...

Es probable que nunca hayas escuchado el nombre de Bright Food, aunque si lees esto desde España y estás ligeramente familiarizado con noticias empresariales sobre China o el...

Recientemente he leído el interesante documento "Dragon Head Enterprises and the State of Agribusiness in China". Está muy centrado en el sector cárnico y en la alimentación animal,...

El creciente aumento de la población mundial y la incorporación de millones de personas a la clase media es un proceso que trae consigo un cambio de dieta,...

Durante los pasados años, tanto la globalización como la tecnología han impactado en la mayor parte de sectores, y el sector agroalimentario no ha sido una excepción. Realidades y...

Hace unos meses ya escribí por aquí varios posts sobre  el impacto que China tenía sobre el mercado mundial de alimentos y sobre como la alimentación en China estaba...

El sector de las leches infantiles y su repercusión en China es uno de los temas agroalimentarios que sigo de cerca desde hace años, ya escribí por aquí un...

Hoy me he despertado con dos escándalos de seguridad alimentaria en China.  La primera noticia hace referencia a la incautación de carne congelada  desde hace décadas  y la...

McDonald's es una de las empresas estadounidenses que uno se encuentra en infinidad de países, su presencia es también constante en la mayor parte de las ciudades españolas, donde...

La comida y la alimentación no solamente es algo que necesitamos diariamente, también obviamente es uno de los principales focos de actividad económica en cada país. La innovación...