Sin duda que los países BRIC son unos mercados con enormes posibilidades para el sector agroalimentario. Más allá de la enorme población de estos países y de su crecimiento socio-económico empezamos a ver como muchas de sus empresas también son un referente por sus formas de innovar (en producto, servicio o modelo de negocio) pero también en la forma de internacionalizarse. Tanto en oportunidades de negocio, como en la posibilidad de a(em)prender nuevas estrategias de cara al futuro es ya una obviedad que esos países de Brasil, India, China y Rusia deben estar en la mente de muchas de nuestras organizaciones agroalimentarias como una oportunidad .
Quizá para muchos directivos e investigadores alimentarios les parezca algo lejano que países como India. Brasil o China nos enseñen a nivel agroalimentario, pero es algo que está en casi todos los sectores de actividad y ha venido para quedarse.
Uno de los mejores ejemplos agroalimentarios que conozco dentro del sector agroalimentario y los países BRIC es la Cooperativa agroalimentaria Amul en la India. Cuando estuve en India pude ver lo excepcional de este gran milagro económico y social que empezó en el estado de Gujarat en los años cuarenta del pasado siglo. Se puede citar el caso de Amul como un ejemplo reconocido a nivel internacional y que afecta a toda la cadena de valor dentro del sector agroalimentario. Amul es una Cooperativa que engloba todo el proceso de la leche, desde la producción hasta la elaboración de productos lácteos y la distribución de dichos productos en sus propias tiendas bajo su propia marca. Las personas que se encuentran en la base de la pirámide se han incorporado a la cadena de valor saliendo del umbral de la pobreza, y en muchos casos sintiéndose participes e integrantes de un proyecto de repercusión nacional e internacional.
Amul es conocido en círculos alimentarios como la Revolución Blanca de la India, obviamente por el color de la leche. Es un caso fantástico donde los campesinos lograron mejorar la producción y la distribución de la leche para mejorar sus propias vidas. Amul fue y es un proyecto que supuso un cambio en la mentalidad y la autoestima de muchos campesinos indios.
Amul es una cooperativa propiedad de unos 2,6 millones de agricultores y la mayor empresa india del sector alimentario, y su ejemplo pronto cuajó con la creación de muchas otras cooperativas. Amul nace en los años cuarenta y actualmente es no sólo una empresa láctea, sino que es una Marca reconocible por la población india y por miles de extranjeros que visitan la India como turistas. Su fundador el emprendedor social y agroalimentario Verghese Kurien era conocido como el «Father of the White Revolution»
Sus tiendas, sus helados y productos lácteos pueden compararse en calidades, imagen y frescura a los de cualquier empresa mundial, sus miles de tiendas pueblan la India y tienen una fuerte imagen de marca de reconocido prestigio nacional e internacional. La imagen de marca va unida a su enorme compromiso social, la capacidad de agruparse y crear tiendas por todo un país de la dimensión de India es una referencia de caso de éxito en los negocios para la base de la pirámide y es un caso de estudio en muchas Escuelas de Negocio. El carácter informal y cercano de su marca con sus diseños creativos son un referente internacional, mucha gente de zonas rurales ha salido del umbral de la pobreza y ha posibilitado que muchos emprendedores se sientan participes de su empresa.
Pocos se imaginan que una marca láctea de la India aborde mercados tan competitivos como son : Australia, Estados Unidos, Singapur o Hong Kong. Hoy en día Amul es ya el primer productor lácteo del mundo y cuenta con un futuro tremendamente prometedor y estimulante por delante. Una empresa que une su fuerte carácter emprendedor y unos valores éticos y sociales que le está permitiendo crecer y ganarse el cariño de la gente. Amul y la India dará mucho que hablar en todos los sectores, y el agroalimentario va a ser uno de ellos.
Os dejo el vídeo de una de las empresas agroalimentarias que más admiro en el mundo.
